Refogado de Quiabo com Tomate

Quiabo Refogado com Tomate é uma receita deliciosa e fácil para agregar mais sabor e nutrientes ao seu almoço ou jantar. Além disso, o quiabo é um vegetal rico em vitaminas e propriedades benéficas, como ajudar a combater o colesterol e prevenir a fadiga. Além disso, também é usado para combater o estresse e também tratar problemas digestivos.
O quiabo é muito popular na culinária mineira e baiana, mas é uma hortaliça comum em todo o Brasil, seu custo é baixo e seu preparo é muito simples e rápido. Portanto, esta receita é um ótimo acompanhamento para peixes, carnes e frango; preparação saudável e vegana sem glúten e lactose. Por fim, ensopado de quiabo e tomate; aromatizado com gengibre e páprica; cozido com extrato de tomate…
Quiabo refogado com tomate:
Você vai precisar de:
1 kg de quiabo

tomates picados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal pimenta preta ralada
tb.
1/2 colher de chá de páprica doce
200 ml de extrato de tomate
200 ml de água
Azeite
Modo de preparo:
Primeiro, corte os quiabos em pedaços médios, tempere com sal e reserve. Em seguida, frite a cebola e o alho em uma panela no óleo até dourar levemente. Depois disso, acrescente o quiabo e o tomate e frite até quase dourar.
A essa altura, tempere com sal, pimenta, gengibre, páprica e misture bem. Em seguida, adicione o extrato de tomate e a água. Tampe a panela assim e cozinhe até o quiabo ficar macio, mas tampe a panela e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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